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釉是龙泉青瓷之魂
龙泉青瓷传统龙窑烧制,传承了千年的历史,是人类非物质文化遗产的杰出代表。近年来,虽说液化气窑、电窑等新式窑炉的普遍使用,较好的提升了龙泉青瓷的产品成功率和外观品质,但传统龙窑烧制的神和韵,则是液化气窑和电窑等烧制方法无法比拟和追求的,特别是传统龙窑烧制过程中出现的釉色窑变现象,则是现代新式窑炉不可能出现的,因此更给传统龙窑烧制以无限的魅力和惊喜,这也是传统烧制技艺成为人类非遗的根本因素,值得青瓷匠人不断地传承和发挥。
传统龙泉青瓷釉窑变主要种类
蜜蜡黄:是龙泉青瓷釉色窑变最精美的变化,青瓷整体蜡黄,色泽似外表涂抹一层厚厚的蜂蜡,玉质感极强,玲珑剔透,庄重典雅,极具观赏价值。
炒米黄:青瓷外表整体颜色淡黄,色泽质
朴,但无蜡状感,整洁大方,晶莹剔透。
蟹壳青:青瓷整体颜色呈深灰绿色,初见之
很有螃蟹壳颜色味道,质感温润淡雅,朴掘敦厚。
乌金黑:青瓷整体色泽乌黑发亮,质感温
润,冷静中透着典雅,初见之有福建建盏的味道,认真欣赏,又比建盏窑沉稳,细腻大方。
阴阳脸:青瓷釉色在瓷器身上出现两种或多
种颜色,一面青,一面黄,或灰或红、或黑等等颜色,产生了一阴一阳,一正一反的独特视觉效果。
龙泉青瓷的前世
我国原始青瓷始于先秦时期,至东汉时期烧制出成熟的青瓷。
浙江是青瓷的发祥地,而龙泉窑是青瓷窑系杰出代表。
龙泉位于浙江西南部,毗邻福建、江西。
龙泉溪位于瓯江上游,水运畅通,烧制成的龙泉青瓷通过水运直抵温州港口。
优越的自然环境为龙泉窑生产青瓷提供了十分优越的条件。
龙泉人利用当地优越的自然条件,制造出青瓷,开创中国陶瓷美学的新境界。
从南北朝到唐五代以前这都属于龙泉青瓷的早期发展时期,早期发展是缓慢的。因为当时的龙泉窑是以土窑为主的,烧成温度和技术还有欠缺。
到唐代以后,慢慢地受到瓯窑、越窑、婺州窑的影响,特别是越窑的影响,初步形成规模,并追歼形成淡青的釉色,为两宋龙泉青瓷的繁荣奠定了基础。
在中国制瓷史上,龙泉窑烧制时间长、分布范围广、影响重大系。
龙泉青瓷的“开片”
收藏龙泉窑瓷器,免不了听到一个高频词:开片。通俗地说,开片就是釉面产生裂纹,分为自然产生及人为的工艺开片。
龙泉窑开片之成因:
(1)龙泉窑烧造时间非常长,五代至北宋时期采用石灰釉的状态下,为了突出划刻工艺,施薄釉,由于薄釉伸缩率高、附着力强,开片相对比较少。只有在温度过高的情况下,会产生无规则的开片现象。到了南宋时期,在龙泉窑经过配方改革后,采用石灰碱釉后,开片现象逐步减少,这是因为石灰碱釉的伸缩度相对石灰釉好,但在温度过高时仍然会产生开片现象。关于开片产生的原因,温度控制是一个很重要的因素。
那么,同一个窑口的产品,为何有不同的开片?同一种釉色为何有不同的开片效果呢?
第一种情况的产生与不同时期的产品有关,比如,南宋早期采用的是单次施釉一次烧成的工艺,所以,我们看到的开片效果是单一的、无规则的,大多带有过烧产生的玻璃釉质感的开片,给人感觉比较单薄:
其次,在南宋中期后,各个窑头有不同的理念和配方工艺,烧制出来的开片产品自然就不同。
(2)通过以上认识,大家会认为龙泉窑的开片大多是由于温度过烧而产生,但事实却不仅仅如此。
龙泉窑有大量的黄釉产品,但真正的米黄釉带开片产品并不太多,我们知道在稍欠烧的情况下(正烧为1260摄氏度左右),能烧制出粉青产品,但欠烧过度,则会产生多种黄釉开片类型,这是因为胎的瓷化程度不够,过陶化而不及瓷化,收缩率极高,表面釉被牵拉,而造成开片,这个原理正好与过烧产生开片相反。
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